A primeira coisa que você tem que fazer é derreter 90 gramas de chocolate culinário e 150 gramas de manteiga no microondas na potência média por uns dois minutos. Quando estiver derretiddo, mexa bem para que fique uma mistura homogênea. Depois acrescente 250 gramas de açúcar mascavo e 50 gramas de coco ralado e misture novamente.
Em outro recipiente, bata dois ovos e acrescente a mistura anterior. Coloque uma pitada de sal, uma colher de chá de açúcar de baunilha ou essência e fermento. Misture muito bem e vá colocando aos poucos 150 gramas de farinha de trigo peneirada.
Pegue 50 gramas de chocolate picado e 100 gramas de nozes picadas para a coberura do brownie e coloque no fundo de uma forma já untada. Ponha a massa por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus deixando-o assar por aproximadamente 30 minutos. O tempo do cozimento vai depender do forno, portanto preste atenção para não deixá-lo queimar.
O resultado são deliciosos brownies caseiros!!
Fonte: www.wambie.com
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